原料

雞腿肉: 3個， 青辣椒: 3個， 紅辣椒: 3個， 蒜: 2瓣， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 鹽: 適量

步驟

1雞腿肉去骨後切小塊

2青椒紅椒切圈

3放油，放糖，加熱至變色，放雞肉。

4炒熟後放適量生抽。盛出。

5熱油，放蒜蓉炒香後放彩椒。

6炒熟後放雞腿肉，放鹽，生抽。出鍋。