黃桃: 0.5個， 奶油: 100ml， 蛋黃: 2個， 牛奶: 50ml， 細砂糖: 1勺， 芝士: 少許， 蛋撻皮: 9隻
1牛奶、淡奶油、蛋黃、白糖放入碗中，攪勻，去沫。
2預熱烤箱至220℃，將蛋撻液倒入蛋撻皮，八分滿。
3將黃桃、芝士放入蛋撻。
4220℃烘烤25分鐘。
5出爐。