巧克力馬芬

原料

低筋麵粉: 200克, 雞蛋: 1個, 牛奶: 120克, 泡打粉: 12克, 黃油: 80克, 鹽: 1/2茶匙, 細砂糖: 60克

步驟

1黃油融化與雞蛋液、牛奶、糖、鹽混合均勻,我用的手動打蛋器

2麵粉、泡打粉混合,分兩次篩入混合液體中,攪拌均勻,不要有小麵疙瘩就行。

3烤箱(我用的松下蒸烤箱)170,度預熱,同時將麵糊倒入模具中,我用的比較大的紙杯,做了四個,個人感覺可能五個更合適。

4預熱完成後將蒸烤盤放入下層,烤30分鐘左右

5完成


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