干煸四季豆

原料

四季豆250g,豬肉50g,姜2片,蒜2瓣,花椒15粒,鹽少許

步驟

1.鍋燒熱,放入洗凈、去筋、切段的四季豆 2.煸炒至四季豆發蔫,失去水分 3.鍋重新燒熱,放少許油,待油燒熱,放入花椒粒爆香 4.加入切好的姜、蒜末,煸出香味 5.放入豬肉末,炒至變色,放入四季豆 6.繼續翻炒兩分鐘,加少許鹽,翻炒均勻即可


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