家常豆腐

原料

豆腐: , 豬肉沫: , 蒜苗: , 生抽: , 豆瓣醬: , 花椒麵: , 植物油: , 雞精:

步驟

1豆腐切丁,豬肉剁成沫,加澱粉、生抽和一點點水拌勻。

2蒜苗切細

3鍋熱後倒入植物油,油熱後倒入肉沫炒,然後再放豆瓣醬再炒一會,加少許水,生抽,放入豆腐煮幾分鐘,最後放點花椒麵、雞精。

4起鍋後放入蒜苗即可。


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