葡式蛋撻

原料

牛奶: 50克, 奶油: 100克, 蛋黃: 2個, 煉乳: 一勺, 糖: 15克

步驟

1牛奶 淡奶油 煉奶 細砂糖 攪拌均勻 微加熱至糖溶化

2奶液慢慢加入蛋黃糊中攪拌均勻

3倒入預備的撻皮中 8分滿

4預熱烤箱200度中層20分鐘


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