胡蘿蔔: 一小節， 豬前夾肉: 75-80g， 干香菇: 兩朵， 栗粉: 適量， 蛋清: 一隻， 蝦皮: 一小把， 錫箔紙: 適量
1胡蘿蔔煮軟 干香菇泡發開煮熟 蝦皮多泡一會煮一下 一起剁細 太粗口感不好 雞蛋清、栗粉、絞肉、胡蘿蔔、香菇、蝦皮一起一個方向拌勻
2裝入裱花袋
3裱花袋剪口子 擠在錫箔紙上 肉餡就是這種濕濕的軟軟的狀態最好
4全部裹起來 蒸鍋上汽後蒸20分鐘
5出爐 涼一下再剝開
沒有加鹽 沒有加油 已經很好吃 小朋友可喜歡