繭蛹: 400克， 香菜: 少許， 干辣椒: 適量， 花椒，大料: 少許， 姜: 少許， 油: 適量， 澱粉: 少許， 鹽: 少許
1繭蛹洗乾淨放入盤中
2鍋中放水燒開，隔水蒸5分鐘，關火出鍋，等晾晾了
3把繭蛹用剪刀豎著從中間剪開，把繭蛹裡面黑的去掉
4再把香菜梗切段，姜切絲花椒，干辣椒都備好
5把繭蛹放入盆里放少許鹽拌勻再放入干澱粉拌勻
6鍋中放適量的油燒到8成熱了，一個一個的把繭蛹放入油中炸
7炸到都定型了，撈出控油，倒入盤中
8再把油繼續加熱到8成熱了，放入繭蛹繼續炸到金黃色酥脆
9撈出控油放入盤中
10鍋中放入大料花椒煸香，老出去不要
11在放入干辣椒炒香放少許鹽香菜繭蛹快速炒勻
12出鍋成盤中
13成品圖，看看有食慾吧