樂活教主的美食之——《深夜食堂》炸糯米圓子

原料

主料：水磨糯米粉100克、楊梅10個: 適量， 調料：菜籽油、花生米、糖霜:

步驟

1準備好所需食材（黃磊用的火龍果，我的楊梅還沒吃完就用楊梅唄~）

2花生米磨粉

3楊梅洗凈加100毫升凈水打汁，只用了50毫升，打好汁過濾一下。

4100克糯米粉分成2份，一份加50毫升凈水，一份加50毫升楊梅汁，分別揉成團。

5用手搓成直徑1厘米左右的圓長條，再分割成1厘米長的小麵糰在手心搓圓。

6一顆顆小圓點一下油鍋就開心的炸了，然後它們就成了相親相愛的一家人。

7撒上花生粉和糖霜趁熱吃

小技巧

  1. 楊梅可用其他紅色蔬菜水果替代   2. 和糯米粉時水慢慢加   3. 炸的時候中小火快速撈出

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