糖水黃桃的做法

原料

黃桃4個, 冰糖適量, 純凈水適量, 檸檬汁少許, 鹽少許

步驟

1 黃桃仔細清洗乾淨

2 用水果刀削去皮

3 把去皮後的黃桃切塊,去核不要

4 切塊的大小隨個人喜歡

5 切好的黃桃放入鍋中

6 放入適量冰糖

7 加少許鹽,倒入純凈水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘

8 滴入檸檬汁,蓋蓋燜至放涼後即可,放入冰箱冷藏後更好吃

小技巧

①黃桃要選軟硬正好的,太硬的做出來不好吃,太軟的煮久也會不成型

②放入冰糖的多少依據個人口味而定,黃桃已經含有一些糖分,所以不宜放太多

③做好後放冰箱冷藏冰鎮一個晚上,讓糖水的味道進入黃桃會更好吃


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