原料

芹菜100克, 黑木耳（干）15克, 蔥少許, 鹽適量, 蒜適量, 生抽適量, 醋少許, 糖少許, 辣椒油(可不用）適量

步驟

1 干木耳冷水提前泡發好（如果急用可用溫開水發，可速用，但沒有冷水泡發的口感脆）

2 芹菜切段氽水後瀝干水備用，木耳也要氽熟備用

3 加入鹽、生抽、香醋、蒜泥、糖拌勻，撒上蔥絲即可。我這是沒有加辣椒的，如果喜歡吃辣的再加些辣椒油即可。如果家裡有堅果仁，加點更香。