松仁玉米

簡介

香鮮滑嫩,清爽適口。

原料

主料:黃瓜,胡蘿蔔,松仁玉米粒, 調料:鹽,味精,澱粉,麻油,淡湯

步驟

1:黃瓜洗凈切小粒,胡蘿蔔洗凈去皮切小粒,胡蘿蔔下沸水中撈過,松仁炸香。 2:鍋內放入淡湯(用老母雞,鴨子,豬排骨,火腿及蹄子等原料加清水煮數小時,用雞茸提純而成。如果沒有用水也行,但是沒湯香了),燒沸以後下玉米粒,黃瓜,胡蘿蔔及鹽,少許味精稍煮,用水澱粉勾薄芡,撒入松仁顛翻幾下,撒上麻油出鍋即成。


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