原料

莜麥菜1棵, 蚝油適量, 蒜蓉適量, 鹽適量, 雞精適量, 水澱粉適量, 花生油適量

步驟

1 莜麥菜.蚝油備用。

2 莜麥菜洗凈,揪成段。

3 鍋里放油,放入蒜末煸香。

4 放入莜麥菜。

5 加鹽翻炒片刻。

6 盛出炒好的莜麥菜,湯汁留在鍋里加雞精.水澱粉勾欠。