金元寶的做法

原料

南瓜泥適量, 麵粉適量, 白糖適量, 豬肉適量, 香蔥適量, 土豆丁適量, 精鹽適量

步驟

1 備好南瓜泥,

2 再備好麵粉,

3 備好的南瓜泥加入白糖,麵粉揉成麵糰, 將揉好的麵糰揉至兩面光滑,

4 切成自已需要的面丁,

5 用擀麵槳擀成麵皮,

6 取一張麵皮放上肉餡。 兩面合成,做成元寶形,如圖。

7 取一張麵皮放上肉餡。 兩面合成,做成元寶形,如圖。

8 包好的金元寶,

9 將包好的金元寶放進蒸鍋里蒸熟即成。


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