東北點心爐果的做法

原料

麵粉適量, 糖適量, 油適量, 糖適量

步驟

1 油加熱到四十度左右,加放糖用打蛋器打散

2 面料過篩加入打散的油,和好餳十五分鐘

3 擀成一個薄餅,用刀切成長方形

4 烤盤鋪一張油紙,把擀好的生坯均勻的擺好,烤箱中層 上下火200度烤十多分鐘

5 烤好後,等溫度降下來可以翻動,(剛烤好的爐果太酥,剛從烤箱拿出來的點心一動就碎了)涼了吃一個,入口即化

小技巧

1 這是東北一道點心,甜 香 酥,因為用油和面,油量大不建議多吃哦


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