簡介

春天會想吃點甜的，那就用甜甜的食材來做一道美味又營養的菜吧

原料

前腿肉350克, 桂圓乾二十個, 紅棗六個, 水50克, 生抽10克, 鹽1克

步驟

1 把肉絞成粗點的肉泥

2 桂圓乾去殼

3 肉里放入生抽和鹽拌勻

4 加入水

5 順一個方向拌到水被肉吸收

6 放入桂圓

7 紅棗切一刀去除紅棗芯

8 放入紅棗

9 高壓鍋放水，隔水大火上氣後轉中火蒸十八分鐘，簡單又美味的桂圓紅棗蒸肉就做好了

10 細節圖一

11 成品圖一

小技巧

1.肉要三分肥七分瘦 2.是上氣後蒸十八分鐘