酸菜，粉條，豬肉片，花椒，蔥，蒜苗，香油，醬油，鹽，胡椒粉，雞精
1.我買的是現成的真空包裝的酸菜絲，如果是大棵的，要切細絲哦。用清水沖洗，用手攥出水分，抖散即可 2.蔥姜切成末，蒜苗切小斷，粉條用水泡上備用 3.豬肉加鹽、油、醬油、胡椒粉腌制一下 4.鍋中放油，放花椒、蔥、姜爆香 5.放入豬肉絲翻炒變色 6.放入酸菜翻炒一會兒 7.加入粉條翻炒，加高湯或水燉一會 8.加蒜苗 9.最後放鹽、雞精和香油調味即可