原料

豆角半斤、 蒜頭、鹽、糖、調味料、油。

步驟

1、豆角洗凈切段、鍋內放水燒開放入豆角滾熟盛起過冷水待用。 2、蒜頭剁碎（一茶匙） 3、鍋燒熱放油下蒜蓉（半茶匙）爆香、 再放豆角、糖、鹽、調味料炒一下關火，最後把剩下的蒜蓉都倒進出拌均就可以了。