原料

花旗參3條，瘦肉150克，姜1片，鹽適量

步驟

1.花旗參洗凈；瘦肉洗凈後剁碎。 2.將花旗參和肉放入燉盅中，加入適量清水。 3.隔水燉2小時。 4.加入適量鹽調味即可。