原料

架豆適量, 粉條適量, 蔥適量, 蒜適量, 鹽適量, 生抽適量

步驟

1 豆角是主料

2 擇去絲洗凈掰成段

3 將粉條泡入溫水中

4 粉條溫水洗過待用

5 鍋中加油放蔥熗鍋

6 出香味後加入豆角

7 翻炒

8 再加入粉條

9 加適量生抽

10 出鍋前加蒜末和鹽

11 出鍋裝盤即可

小技巧

豆角一定要十分熟