簡介

這是利用花園裡多餘小白菜的好辦法.

原料

袋裝雞味拉麵1袋（85克），黃油55克，熟芝麻70克，白杏仁碎70克，大個小白菜1棵，切碎，蔥6根，切碎，蔬菜油60毫升，米酒醋60毫升，醬油15毫升，芝麻油15毫升，白糖25克

步驟

1.拉麵先掰碎，然後用中火在煎鍋里煎成褐色。加杏仁和芝麻，頻繁翻動以免炒焦。加麵條附帶的調料， 冷卻後與小白菜和蔥一起放在大碗中。 2.醬料準備方法：將蔬菜油、米醋、醬油、芝麻油和糖攪散調勻。淋在沙拉上攪拌一下即可。