原料

大排一斤多, 白蘿蔔一顆, 玉米一個, 枸杞適量, 紅棗數顆, 姜一小塊, 鹽適量

步驟

1 大白蘿蔔洗凈切塊，備用

2 玉米剁成塊，備用

3 枸杞、紅棗水中浸泡備用

4 排骨洗凈血水，姜洗凈拍碎，鍋加冷水，一起煮

5 待水開，用勺子掠去湯表面的浮沫，倒入紅棗燉煮十分鐘

6 此時，把蘿蔔、玉米一起倒入鍋中，蓋上鍋蓋繼續燉，直到蘿蔔變得白中略透明

7 倒入枸杞，小火燜十分鐘左右即可~