蝦皮適量, 雞蛋適量, 蝦干適量, 蔥花適量, 鹽和雞精適量, 香油適量
1 準備原料
2 雞蛋加水和適量鹽1:1打撒
3 過篩
4 撒上蝦皮，包上保鮮膜吧
5 大火蒸12分鐘
6 撒上蔥花，蝦干淋入香油即可