原料

山藥蘿蔔丸適量, 雞蛋2個, 青菜1小把, 鹽，雞精適量

步驟

1 準備好要用的丸子和青菜。

2 雞蛋打勻，準備做蛋皮用。

3 平底鍋預熱。不需放油。

4 倒入蛋液，攤勻。

5 蛋皮，出鍋後切條。

6 鍋子中放入2人份的水。

7 水開放入丸子，2分鐘。注；由於丸子是油炸出來的，不需要放油。

8 再放入青菜，蛋皮。青菜熟了就可以關火。調味。

9 出鍋，呵呵有點多可以當做湯菜吃好了。