薏米30克，老黃瓜一個（400克左右），扇骨500克，眉豆50克，生薑1塊，蜜棗2個
1.豬骨飛水，沖乾淨浮沫 2.生薑拍扁 3.老黃瓜用小刷子刷洗乾淨外皮，去掉瓜饢，切成大塊 4.眉豆和薏米撈洗乾淨 5.把全部材料放進鍋里，加入6~8碗的清水，大火煮開後轉小火煲1.5~2小時，放鹽調味即可