原料

梨2個, 冰糖適量, 川貝母適量

步驟

1 準備原材料。

2 先把梨的心挖空，切開梨，再用刀從中間切入幾刀，梨心很容易就挖出來。

3

4 把川貝母磨成粉

5 先將川貝母粉放進梨心中，再放冰糖

6 把梨蓋上蓋，插入幾支牙籤，（要緊記梨心內只放冰糖和川貝母粉，不用加水） 大火再轉中火蒸40分鐘

7 出爐後的樣子

8 出爐後的樣子

9 成品