原料

高筋麵粉適量一量杯, 香菇兩朵, 洋蔥適量, 青椒適量, 雞大腿一隻, 番茄醬適量, 安佳馬蘇里拉奶酪適量, 安佳無鹽黃油適量, cook100紐奧良烤翅料適量, 鹽2g, 糖4g, 食用油3g, 酵母2g

步驟

1 麵粉 鹽 糖 食用油 酵母 放在一起 用溫水來和面會比較柔軟 也幫助酵母發酵 兩三個鐘頭就發好了

2 雞大腿可以跟和面同一時間進行 切成小塊 放入紐奧良烤翅料（配料和水是1:1）放入雞腿塊 兩三個鐘頭就好 再切好其他配料

3 面發好 擀成餅狀 用叉子扎眼透氣 把油倒在平底鍋里塗均 麵餅放進去 中小火烙至餅皮底部焦黃 只是烙一面即可 此時餅皮六七分熟

4 鍋里放入黃油（也可以食用油）把配料翻炒一下

5 烙好麵餅放入盤子裡 開始放入配料 1）番茄醬抹勻 2）一半芝士 3）香菇 青椒 洋蔥 雞腿肉 4）另一半芝士鋪在最上面 放進微波爐大火打5-7分鐘

6 無烤箱版的成品 各種拉絲 味道不打折