參芪燉瘦肉

原料

黨參10克、北芪20克、瘦肉200克、柴河車粉5克、生薑5克、蔥1克

步驟

1、黨參切成段洗凈,北芪洗凈,瘦肉切成大塊,生薑去皮切片,蔥切段。 2、燒鍋下水,待水開時,投入瘦肉塊,用中火煮去血水,撈起沖透。 3、在燉盅內加入瘦肉塊、黨參、北芪,投入柴河車粉、生薑片、蔥段、調入鹽、味精、白糖、紹酒,注入清水,加蓋,隔水蒸燉2小時,掀蓋去掉姜、蔥即可食用。

小技巧

功效:此菜富含豐富的維生素B6、B2,能使黃體細胞增大,刺激乳房發育,常食此菜能使乳房發育不良的女性增加體內雌性激素,有豐胸美膚的作用。


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