原料

娃娃菜適量, 蝦米適量, 鹽適量, 雞粉適量, 油適量, 生粉水適量

步驟

1 娃娃菜洗乾淨，豎切後泡鹽水待用

2 蝦米洗洗後，用溫水浸泡幾分鐘

3 鍋內加水燒開後，加入浸泡過的蝦米（連水一起加入）

4 加入娃娃菜

5 放入適量調味料或高湯，蓋上鍋蓋

6 煮到娃娃菜變軟，盛出

7 最後把蝦米放到娃娃菜上面，淋上湯汁，大功告成。