原料

鮮花生適量, 花椒適量, 八角適量, 鹽適量

步驟

1 周日領著女兒去採摘園裡刨的紫皮的花生。

2 花生徹底清洗乾淨，有很多泥沙。

3 捏開一個小口，方便入味。（呵呵主要是花生不多，我閒著也沒事，如嫌麻煩此步也可忽略）

4 在鍋中加入適量水（我用的電壓力鍋），放入花生，花椒，八角和鹽壓15分鐘。

5 壓好後再燜三個小時即可食用。

6 成品圖