簡介

0-6歲的寶寶，正是大腦發育的黃金時期，需要充足的DHA，而恰恰海魚又是DHA含量最高的食物，經常吃海魚，可以從食物中給寶寶補充充足的DHA。 　　胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，可轉化成維生素A，有助於視力發育，同時是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素；有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔還含有植物纖維，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，利便。

原料

河魚或海魚，胡蘿蔔

步驟

1、選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，並小心將魚刺全部除去，壓成泥，放少量的油清炒，加適量的料酒調味。 2、將做好的少量魚泥，連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉、粥、爛麵條中即可。