抹茶雪花酥的做法

原料

棉花糖150g, 黃油40g, 奶粉40g, 抹茶粉15g, 蔓越莓60g, 花生60g, 餅乾小奇福180克

步驟

1 準備食材

2 熱鍋黃油化開

3 放棉花糖融化

4 棉花糖融化好後倒入奶粉和抹茶粉

5 倒入餅乾、蔓越莓、乾果繼續翻炒,這部忘拍照圖片來自網絡

6 炒成這樣,把它拿出,帶上一次性手套,用手從中間往下翻,多翻幾次讓糖包裹食材上

7 塑型,我沒有鐵盤,直接在面板上用刀和擀麵杖塑形的,每一面撒上奶粉和抹茶粉,這一步忘拍照網上找的圖片

8 冰箱凍十分鐘拿出來,切開

9 還不錯吧

10 然後可以裝盒子裡以後慢慢吃


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