胡蘿蔔1根, 新鮮米飯1小碗, 鹽適量, 香油適量
1 胡蘿蔔洗凈，去皮，切片。
2 放鍋上碼勻，開始蒸。
3 蒸到能用筷子穿透即可。
4 把胡蘿蔔片取出來，盛碗中。
5 用勺子搗碎，搗成胡蘿蔔泥。
6 放入適量鹽和香油調味，攪拌均勻。
7 把攪拌均勻的胡蘿蔔泥倒米飯上。
1.給寶寶吃胡蘿蔔泥時，可以拌米飯吃，也可以作為佐粥小菜。 2.胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，胡蘿蔔油炒或者加油涼拌，有利於吸收胡蘿蔔素。 3.食用時不宜加醋太多， 以免胡蘿蔔素損失。