原料

真空米線一包，拌飯醬兩湯匙，生抽半湯匙，白糖一點點，香菜一小把

步驟

1.準備材料，香菜洗凈切碎 2.鍋里放水燒開，倒入一包米線，加蓋浸泡三分鐘後，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝干水分 3.平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線，加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖 4.中大火，用筷子不斷翻炒米線 5.炒勻後，稍微加點水，繼續翻炒至水分收干 6.放入香菜碎，翻勻即可