原料

花生米, 陳醋

步驟

1 把花生洗乾淨。

2 放在外面讓太陽曬一天，這樣容易剝花生殼。

3 剝出花生米，要帶著那層紅皮。

4 倒入陳醋或米醋，沒過花生米。

5 蓋上蓋子密封好，放置冰箱或陰涼處7-10天。

6 一個星期後就泡好了，這個時候花生里會包裹著醋，咬一口跟撒尿牛丸似的。