原料

國瓊紫靈芝片20克, 山藥50克, 水1500ml

步驟

1 將國瓊紫靈芝片用水沖洗一下（用水輕輕沖洗掉灰塵就可以，不要使勁揉）。

2 在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈削皮，順便把手浸泡一下（手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時就不會手癢了）。

3 削完皮的山藥洗凈，切成滾刀塊。

4 鍋中加入1500ml水，放入靈芝片開始煮（用砂鍋或者不鏽鋼鍋）。

5 煮開後放入山藥，接著煮。

6 大火煮開，小火煮30分鐘即可。

小技巧

食用方法：吃山藥喝湯，早晚各一次。 1. 紫靈芝山藥湯適合中老年糖尿病、高血壓長期飲用，有很好的養生保健作用。 2. 煮的時候不能用銅、鋁、鐵鍋（化學性質不穩定，容易發生反應產生有毒物質）。 3. 洗靈芝切片的時候不要使勁揉，用力太大容易把表面的孢子粉洗掉。 4. 山藥不要生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。