原料

杏鮑菇1根, 韭菜花1把, 鹽適量, 胡椒粉適量, 蚝油適量

步驟

1 原料圖

2 杏鮑菇撕成絲，韭菜花切成長段

3 杏鮑菇放鍋內焯水後撈出瀝干水分備用

4 鍋內倒油燒熱後，放入韭菜花煸炒

5 韭菜花稍軟後，倒入杏鮑菇

6 加鹽，胡椒粉，蚝油調味

7 翻炒均勻後即可出鍋

8 成品