長豆角炒茄子的做法

原料

豆角6根, 茄子2個, 生抽1匙, 蚝油半匙, 大蒜4瓣, 鹽適量, 雞精1/4匙

步驟

1 長豆角6根、茄子2個

2 長豆角洗凈擇長段

3 茄子切條狀,用1勺鹽腌15分鐘後洗去鹽分

4 鍋內入適量油燒熱,先下長豆角炒熟

5 放鹽和雞精調味,喜歡吃軟的可以加些水蓋蓋煮2分鐘。長豆角一定炒熟,不然吃了會拉肚子

6 把長豆角盛出,另起一鍋倒入比平時炒菜多一倍的油,放入蒜沫炒香,倒入茄條

7 中小火煸至茄條發軟,入生抽、蚝油、鹽和雞精調味,最後倒入先前炒好的長豆角翻炒幾下即可出鍋。

8 成品1

9 成品2


相關菜譜

  • 長豆角炒肉的做法
  • 茄子炒豆角的做法
  • 蒜泥長豆角的做法
  • 茄子豆角的做法
  • 長豆角炒肉
  • 素炒長豆角
  • 辣炒長豆角
  • 西紅柿炒長豆角
  • 長豆角炒蝦米
  • 茄子炒豆角
  • 茄子炒豆角
  • 茄子?炒豆角
  • 茄子炒豆角
  • 茄子炒豆角
  • 豆角炒茄子
  • 蒜蓉炒長豆角
  • 長豆角炒土豬肉
  • 酸菜炒長豆角丁
  • 長豆角炒空心面
  • 長豆角炒肉丁鹹菜
  • 蒜炒豇豆(長豆角)
  • 長豆角炒飯
  • 涼拌長豆角
  • 長豆角炒飯
  • 肉絲長豆角
  • 砂鍋長豆角
  • 炒茄子的做法
  • 比較東北的做法--茄子豆角
  • 長豆角花蛤炒肉
  • 長豆角炒肉丁《下飯菜》
  • 豆豉茄子炒豆角
  • 山茄子炒豆角
  • 茄子豆角炒肉末
  • 蝦醬炒豆角的做法
  • 豆角炒雞蛋的做法