楓糖兩吃~ 楓糖檸檬烤雞腿的做法

原料

琵琶小雞腿適量, ..適量, 楓糖檸檬醬適量, 普羅旺斯香草適量, 大蒜適量

步驟

1 做蛋糕剩下的檸檬

2 把它們切切切切 切成末,或絲

3 鍋中加入一點水 放入檸檬碎

4 要不停攪拌,以免糊鍋底,檸檬稍軟爛放入楓糖

5 熬制檸檬軟爛,醬汁粘稠即可

6 熬好的楓糖檸檬醬汁 酸酸甜甜

7 加入一點普羅旺斯香草碎,也可以加一點香草或不加

8 攪拌均勻加入鹽

9 加入大蒜碎 拌勻腌制半小時 時間越久越入味 有白蘭地酒之類的還可以放點酒 還有最重要的之前做好的 楓糖檸檬醬2茶匙!!

10 放入烤盤 雞皮朝下

11 烤盤蓋著烤 200度 高火20分鐘

12 打開蓋 烤至上色

13 出鍋前淋上楓糖檸檬醬 再烤各-4分鐘 上色 出鍋

小技巧

每次用不完的檸檬皮 剩下的檸檬千萬不要丟掉哦 用處很多!


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