豆腐適量, 豬肉適量, 姜蔥蒜適量, 豆瓣醬適量, 辣椒適量, 乾的紅辣椒適量
1 蔥姜蒜，辣椒，肉，切成小丁。
2 豆腐切塊，用油煎至兩面金黃色！
3 放適量油，把切得小丁都放入，再放豆瓣醬，大火燒至豆瓣醬成紅色湯汁。
4 放入適量水煎好的豆腐，小火煮3分鐘，大夥收汁，裝盤！
（1）因為豆瓣醬有點咸，過程中就沒有放鹽！
（2）煎豆腐中火即可！
（3）我用的肉是炒好的，建議不要用炒好的，（我是偷懶用中午飯剩下的），或者不用也可以，我也試過，也超好吃！