小點心-芝麻糯玉米丸的做法

原料

糯米粉適量, 玉米粉適量, 芝麻適量, 色拉油適量, 香油適量, 白糖適量, 煉乳適量

步驟

1 糯米粉,玉米粉按3:1比例混合,白糖,煉乳用適量溫水化開(喜歡甜點可多加糖)和色拉油少量倒入混合粉中用筷子攪拌

2 再加入適量溫水攪拌成絮狀,水要慢慢加以免過量,用手揉搓成麵糰,蓋上濕布放置半小時

3 將麵糰分成小劑子,並揉搓成圓形丸子

4 盤中抹少量香油,將小丸子均勻裹上黑芝麻後放上

5 將盤入鍋蒸,水開後中火蒸15分鐘

6 香甜的糯玉米丸就出鍋啦

小技巧

1.腸胃不好的朋友最好趁熱吃且一次不要吃多

2.喜歡有嚼勁的朋友可以冷卻後再吃


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