原料

高筋麵粉100克, 全麥粉50克, 鹽2克, 酵母2, 水80克, 橄欖油10克, 馬蘇里拉奶酪適量, 牛肉粒適量, 披薩醬適量, 青椒適量, 洋蔥適量, 胡蘿蔔適量, 培根適量

步驟

1 將所有的餅皮材料混合揉至表面光滑，發酵至2倍大

2 將麵糰擀成圓形，移至披薩盤內，底部插小孔

3 在表面均勻的抹上一層披薩醬，撒上一些奶酪

4 放上洋蔥丁

5 放上胡蘿蔔絲、培根丁

6 放上青椒絲

7 再放上牛肉粒

8 最後放上奶酪

9 入預熱烤箱230度15分鐘左右即可