牛肉燜飯的做法

簡介

前幾天收到披得大叔家的牛排,為了滿足小朋友,我把高大上的牛排做成最接地氣的中餐--牛排燜飯……

原料

牛肉250g, 洋蔥適量, 芹菜適量, 玉米適量, 紅蘿蔔適量, 鹽1克, 醬油1勺, 澱粉2克, 橄欖油適量

步驟

1 牛排從冰箱拿出來自然解凍

2 解凍好的牛排用廚房紙巾吸干水份,切丁、加入澱粉、橄欖油、少許醬油腌制15分鐘

3 將紅蘿蔔、洋蔥、芹菜分別切丁(根據個人喜歡來搭配,也可以放點豌豆、香菇哦)

4 鍋內放少許橄欖油爆香洋蔥

5 將腌制好的牛肉放到鍋內翻炒至變色

6 在把紅蘿蔔、玉米、芹菜放到鍋里翻炒一分鐘

7 講炒好的配菜全部倒進快煮好的米飯中,蓋上鍋蓋煮10分鐘

8 輕鬆完成,一個人也要好好吃飯

9 好好愛自己!

小技巧

1、牛肉自然解凍,切忌用水來沖洗哦。解凍後用廚房紙巾吸去多餘的水分


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