原料

捲心菜，蝦米（開洋），鹽

步驟

1、 捲心菜切或者撕成小片，洗凈瀝水。 2、 蝦米放清水泡一會兒，撈出瀝水。 3、 鍋中放適量油，將蝦米爆香。 4、 放入捲心菜，拌炒至捲心菜斷生。 5、 放適量鹽炒勻即可。