原料

冬瓜適量, 蒜2-3粒, 小蔥適量, 鹽適量, 老抽適量, 蚝油適量

步驟

1 冬瓜切方大塊，蒜切碎。

2 冬瓜放進鍋里，放入豬油（植物油也可）鹽，老抽。蔥白（不喜歡蔥的可以不放。）

3 在加入水，開火燒吧。

4 快收湯時加入蚝油一勺。

5 裝盤，撒些蔥花做個裝飾就可以了。