香辣燜三目蟹的做法

原料

三目螃蟹2隻, 青椒半條, 紅椒一條, 紅椒粉一湯勺, 蔥根適量, 金不換適量, 蒜頭5小顆, 花生油一勺, 沙茶醬適量, 麻油適量, 鹽適量, 味事達適量, 生粉適量

步驟

1 兩個螃蟹,殺好清洗乾淨

2 青椒、紅椒、紅椒粉、蔥根、金不換、蒜頭

3 先把鍋燒熱,放一勺油,燒熱後把材料倒入鍋,翻炒幾下

4 看大概炒到7分熟時加入一碗水煮滾,放入調料(沙茶醬、鹽、味事達)

5 將螃蟹倒入調好料的鍋內

6 把蟹燜三分鐘左右倒入摻水的生粉和麻油,翻炒幾下就好了

7 裝盤上桌啦。。香噴噴的螃蟹就做好了,這道菜可是我老公的最愛喔~


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