雞腿2把, 起司粉適量, 馬蘇里拉芝士適量, 酥炸粉適量, 紅蘿蔔適量, 玉米粒適量, 烤肉醬適量
1 把雞腿骨去掉。
2 用刀背略為拍打肉肉。
3 一份肉肉各切成4份。
4 用適量的烤肉醬腌制30分鐘。（也可用蚝油代替）
5 把芝士成條狀備用。
6 紅蘿蔔切小粒煮軟，玉米粒備用。（喜歡青豆粒也可放些，顏色也更美）
7 把腌好的肉肉沾上一層酥炸粉。
8 放進7成熱的鍋中炸至2面呈金黃即可。
9 撈起控干油再切成1口大的肉塊。
10 排進耐熱的碗中撒上適量的起司粉。
11 把芝士絲均勻滴排滿在肉肉上。
12 玉米粒和紅蘿蔔粒也均勻撒下。
13 放進預熱烤箱200度烤至芝士溶解即可。
14 烤好滴【?h烤香酥雞腿肉】
15 有著濃濃芝士味。。。小朋友一定喜歡滴。。。