原料

烙餅1張, 捲心菜150克, 胡蘿蔔80克, 油適量, 鹽適量, 生抽適量, 味精適量, 蒜2瓣, 辣椒2隻

步驟

1 準備食材。

2 捲心菜切絲。

3 烙餅切絲。

4 胡蘿蔔洗凈切細絲

5 蒜切碎，辣椒切絲。

6 鍋中熱油，放蒜、辣椒煸香。

7 加入捲心菜、胡蘿蔔煸炒。

8 放入生抽炒至8分熟。

9 放入餅絲翻炒。

10 加入味精拌均勻即可。

小技巧

餅絲里有鹹味，鹽要適量添加。