芒果蔓越莓冰淇淋的做法

原料

淡奶油200ML, 牛奶200ML, 細砂糖30G, 芒果醬3大勺, 蔓越莓干25G

步驟

1 冰淇淋桶抹凈的用塑料袋包起來放冰箱冷凍12個小時以上,我凍了18個小時,哈!

2 淡奶油用打蛋器稍為打至不流動狀態即可,不用打發起來;

3 細砂糖加入牛奶中攪勻,儘可能化開;然後把牛奶,淡奶油都倒入製作冰淇淋的桶中;

4 加入兩大勺芒果醬

5 蓋好蓋子,開動機器,約十分鐘後從加料口加入切碎的蔓越莓;

6 耐心等待約15分鐘左右,冰淇淋就做好啦,非常成功美味!現吃或得用盒子裝起來放冷凍都行,隨吃隨取~

小技巧

所用到的淡奶油和牛奶,芒果醬等都最好事先放冰箱冷藏過;糖量可以根據自己的喜歡加減,冷凍過的雪糕甜度會變低一點!

吃不完用盒子裝起來放冷凍的冰淇淋,食用時提前5分鐘解凍!


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