簡介

口感軟滑，鮮香可口。

原料

主料：圓白菜雞蛋，牛奶，泥腸黃油，鹽，黑胡椒粉，芝士粉，奶酪絲

步驟

1、將圓白菜洗凈撕成片，泥腸切片，坐鍋點火倒入水，待水開後加少許鹽，將圓白菜燙一下取出，和泥腸一起放入烤盤中； 2、取一小碗，放入芝士粉，兩個雞蛋攪拌均勻，加少許牛奶、奶酪絲、鹽、黑胡椒粉製成蛋汁，澆在圓白菜上，撒上剩餘的奶酪絲，放幾塊黃油，待烤箱預熱至180度後將其放入烤箱內烤5分鐘即可。